Der Naturschutzbund Deutschland e.V. NABU gibt wichtge Tipps und Ideen wie man das Weihnachtsfest umweltfreundlich gestalten kann.
Auf den Plastik-Tannenbaum sollte man lieber ganz verzichten, diese belasten die Umwelt. Stattdessen sind heimische Fichten, Kiefern und Tannen der Baum für das Fest. Die nicht heimischen Blaufichten ("Edeltanne", "Blautanne") werden oft in Plantagen mit starkem Düngereinsatz gezüchtet.
Neben der öklogischen und kreativen Geschenkverpackung ist es wichtig auch beim Festmenue auf Nachhaltigkeit Wert zu legen. Die Herkunft/Haltung der Lebensmittel, besonders bei Fleischprodukten, sollte sorgfältig geprüft werden - hier empfehlt sich für Weihnachtsgans-Liebhaber die "Bio-Gans".
Unser Lieblingsrezept für Öko-Plätzchen - die Ingwertaler:
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